♡

Mit navn er Aysenur, jeg er 22 år gammel. Jeg kom til verden i Tyrkiet, men jeg er vokset op i Danmark. I mig lever to kulturer side om side, og med stolthed bærer jeg arven fra mit oprindelsesland.

Derfor har jeg valgt at præsentere jer for to perler fra det tyrkiske køkken – den gyldne Baklava, hvis sødme danser på tungen som en festlig melodi, og den elskede Pide, som i sin varme og enkelhed samler mennesker omkring bordet. Disse retter er for mig ikke blot mad, men symboler på fællesskab og nærvær. Baklavaen hører til, når vi fejrer livets store øjeblikke, og Piden bliver til, når familien samles, og samtaler, kærlighed og latter fylder rummet.

Samtidig er jeg e-commerce- og marketingstuderende, hvor jeg får mulighed for at udfolde en anden side af min personlighed. Jeg har en dyb passion for digitalt design – et sted, hvor kreativitet møder strategi, og hvor idéer får liv. Når jeg arbejder med det, forsvinder tid og sted omkring mig, for timerne kan flyve afsted, men jeg mærker kun glæden ved at skabe noget, jeg brænder for.

Jeg håber i smager glæden af de lækre retter